伴随国民经济的增长,消费者的基本温饱问题得到满足后,高品质生活成为普通消费者追求的目标。“健康养生”成为人们茶余饭后的热点话题。
伴随消费习惯的改变,零食的目标消费群已从单一的儿童群体,逐步向上延伸,年龄段跨越青年及部分中老年。“健康”概念皆在满足市场需求的基础上,将在消费市场进一步延伸。
在休闲食品行业中,广州本土休闲零食品牌卡慕致力于成为让消费者放心的“零食分享家”,只分享健康舒心的产品以及意想不到的口味。其“健康休闲”的定位正好符合了当下行业的需求趋势。
“我们提倡自然的味道和健康的食材,看重健康零食以及珍稀食材,包括无添加以及更好的营养”,而为了保证口味的舒适以及成分的优质,卡慕从“原材料”着手落实工作。
(1)只选择一流原料供应商合作
卡慕合作的原料供应商,均是在行业内享有较高知名度、信誉度以及美誉度的一流企业,譬如中粮新沙粮油,这是中国最大的粮食进出口企业,在油脂、面粉、麦芽等粮油深加工领域处于国内龙头地位;被誉为“国家火炬计划重点高新技术企业”的广州爱普食品,主要从事高端乳制品、香精香料等食品配料的销售与服务;雀巢食品原料珠三角总代理商——广州捷洋食品等等。
(2)三重门槛保证每批次原料品质优良
在要求厂家出示该批次检验及格报告以及有资质的第三方质检及格报告后,卡慕还会启动自设的专业质检部门对每批次的原料品质采取抽样检验的方式,只有达到合格标准后,当批次的原材料才得以进入卡慕的生产车间。
(3)科学检测保证每批次原料品质优良
据了解,卡慕对每一种原材料都制定有一套完整的质量检验标准及检测仪器,以面粉为例,每批次来料抽检全项目,根据数据指标确认原料等级,任一项指标试验不合格,则该批产品判为不合格产品。
卡慕只生产健康舒心的产品以及意想不到的口味!