无论是新兴行业中的0到1,还是传统行业中的所谓颠覆性创新,如今,中国企业都独具创造力,有影响力的品牌更是充满了前所未有的强烈愿望。
2019年,来自广州本土的休闲零食品牌卡慕一把抓住了电商和新新平台流量的发展,研究和开发了几款大众喜爱的休闲小零食,品牌发展迅速,品牌印象深入人心。
卡慕瞄准此前被国际品牌垄断的中高端市场,准确把握年轻一代“乐于分享,追求趣味”的个性特征,以“分享美味,分享乐趣”的品牌理念,凭借新颖的产品、充满活力的包装、趣味纷呈的市场推广,打造时尚、有趣的品牌形象,迅速获得年轻消费者的青睐。
老品牌一举扭转市场份额,自然引起业内的广泛热议。谈及背后原因,卡慕的相关负责人称,品牌“老”不可怕,可怕的是人“老”。负责人加以解释道,卡慕零食家族的研发团队是一个注重研发、追求创新的专业团队,以最大程度地保证产品口味的舒适以及成分的优质。
在研发生产的过程当中,这个研发团队非常注重创新,譬如生产工艺方面的创新。一直以来,“饼干”往往与“油炸”联结起来,酥脆可口的口感往往也伴随着冒痘上火的不健康症状。而在这个消费者愈发注重健康性的时代,卡慕的研发团队从生产工艺上着手,用非油炸的日式烘焙工艺取代油炸工艺,为消费者提供安全优质的产品。
此外,卡慕的研发团队还非常注重产品的创新。基于时下消费者的多元化需求,团队采用了融会贯通的方法,把薯片的轻薄和饼干的厚实结合起来,研发生产出了薯丼脆脆饼,新品类的出现带给消费者偌大的新鲜性和刺激感。热情似火的烧烤味、均衡轻咸的芝士味以及清咸不腻的海苔味,三种独特的风味为消费者呈现三种美味,自然深受消费者的喜爱。
在探索美味、挖掘美味的道路上,卡慕零食家族会始终坚持三个提倡点:提倡自然的味道、提倡天然的食材、提倡正能量、积极而美好的生活。